田野町産うなぎの蒲焼き2本
寄付金額16,000円
お礼の品コード:SN0003
しらぬか産本乾ししゃも【メス16尾×4袋・オス16尾×1袋】_I010-0317
大人気のししゃもと同じく旨味を生かすこだわりの手振塩。
見た目は細いですが、乾燥をあえて"5日"と長くし、旨味をギュッと凝縮していますので、ししゃも本来の味が楽しめます。
焼かずにそのまま酒の肴やおやつに。
お好みによってマヨネーズや一味を加えても良し。
また、フライパンで乾煎りすると風味が一層増します。
※画像はイメージです。
内容量:
●メス16尾×4袋
●オス16尾×1袋
5袋1セット
商品区分:
通常商品
白糠町は北海道の東部に位置し、人口約7,200人のまちだ。
太平洋沖の暖流と寒流が交わる絶好の漁場にあり、1年を通じて様々な海産物が獲れるもので、特にししゃもや毛がに、柳だこ、鮭、つぶ貝は豊洲市場を始めとし全国から引き合いがある。
恵まれた漁場にある本町は水産物だけでも十分すぎるくらいだが、山に目を向けると、また様々なものがある。
しそを使った焼酎と言えば今や全国区の『しそ焼酎鍛高譚』のしそをはじめ、イタリアンチーズや羊肉、ヨーロッパでは特別な日の高級食材として愛されている鹿肉。
このように同町は、海を見ても山を見ても豊富な食材にあふれている。
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