北海道豊浦町(とようらちょう)

お礼の品コード:RM0214

【隔月配送3ヵ月】ホクレン ゆめぴりか 無洗米20kg(5kg×4)

寄附金額
104,000 円

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事業者名
JAとうや湖
店舗名
JAとうや湖
アレルギー表示
なし
特徴
  • 常温
  • 別送
関連カテゴリー

【隔月配送3ヵ月】ホクレン ゆめぴりか 無洗米20kg(5kg×4)

北海道の特A米『ゆめぴりか』無洗米20kg(5kg×4袋)を隔月で3回お届けします。

【ゆめぴりかの特徴】
ほどよい粘りと豊かな甘み。つややかで美しい炊きあがり。これまで品種改良を積み重ねてきた北海道米の集大成ともいえる品種です。
【北海道米の新たなブランド形成協議会認定】マークで品質を保証。北海道では生産から販売までが一丸となって「ゆめぴりか」の品質維持・ブランド化に取り組んでいます。
純粋:美味しさという才能
「ゆめぴりか」が誕生したのは、約15万体の稲の食味・収量・耐冷性を10年もの間検証する試験場。
収量面や耐冷性などの弱点から一時は開発が閉ざされたこともありましたが「これほどおいしいお米なのに」という気持ちが研究員を突き動かし、品種化にいたりました。おいしさという才能が開花したのです。
生粋:「食べ比べ」試験で1位に
北海道大学と実施した北海道米と府県産有名銘柄の「食べ比べ」試験(平成21年)では、お米の外観、香り、硬さ、粘り、そして総合評価(おいしさ)について、銘柄を伏せた状態で約600名が評価。その結果、総合評価1位に。北海道だけでなく、首都圏の方々にも「最もおいしい」と評価されています。
技術の粋:「まったく新しいお米として味わってほしい」「他のお米と比べて」ではなく、「まったく新しいお米として味わってほしい」と語るのは、開発者である佐藤さん(上川農業試験場)。
「ゆめぴりか」のおいしさのポイントは、味を左右するアミロースが低く、粘りがある(アミロースが低いほど粘りがある)こと。
炊きあがりも、つややかです。

内容量:
ゆめぴりか 無洗米20kg(5kg×4袋)×3回(各月10日~20日に出荷)
※年産切り替えについて
・10月の発送分より新米に切り替わります(ホクレンパールライス工場の年産切り替えに合わせて変更となります)

商品区分:
頒布(親)

注意書き:
※画像はイメージです。
※寄附金のご入金確認の翌月以降、初回発送から2ヵ月に1度(計3回)お届けします。
※製造から少しでも早くお米をお届けするために下記の対応を行っています。
・お申し込み後にホクレンパールライス工場へ依頼します。
・ホクレンパールライス工場から搬入された日に発送をいたします。
※ホクレンにて商品のリニューアルや製造終了等があった場合、新商品や別規格に変更となる場合がございます。
※商品コード: 53060153

豊浦町(とようらちょう)のご紹介

北海道豊浦町は北海道南西部に位置する、北海道では比較的気候が温暖なまちだ。「噴火湾」の呼び名でも知られる内浦湾に面し、その海岸線は迫力のある景観が魅力。波に洗われて切り立った海蝕崖が織りなす風景は名高い。町内北部は山林部で、羊蹄山やニセコ連山を眺望する。また、西部にある礼文端峠は蝦夷三険のひとつとしても知られている。JR室蘭本線、国道37号が通じる交通の要衝だ。
温暖な気候ゆえ、農業や畜産業が盛ん。また、ホタテの養殖も盛んで、豊浦町は噴火湾ホタテ養殖発祥の地として発展してきた歴史がある。甘みの強くプリプリとした食感は評判だ。

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