北海道せたな町(せたなちょう)

お礼の品コード:NP0327

北海道産ブランドSPF豚「若松ポークマン」の至福の焼肉・ステーキセット

寄附金額
15,000 円

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事業者名
有限会社 高橋畜産
賞味期限・消費期限
製造日から 冷凍6ヶ月
自治体での管理番号
24569997
特徴
  • 冷凍
関連カテゴリー

北海道産ブランドSPF豚「若松ポークマン」の至福の焼肉・ステーキセット

北海道産ブランドSPF豚「若松ポークマン」を少し厚めに切った焼肉用と厚切りロース

北海道せたな町に地元でしかなかなか流通しないブランド豚、「若松ポークマン」があります。
農場HACCP認証を取得した衛生的な施設でSPF豚として育ち、せたな町のきれいな水、地元のお米を食べているので身質は実にきめ細かく、脂は甘くてさっぱりしています。
赤身にしっかり旨味が乗っているので加工しても豚本来の味を感じていただけますので是非他の豚と比べてみてください。

ロース焼肉用:きめ細かい赤身で歯切れよく焼肉や少し厚めの生姜焼きにも!
バラ焼肉用:濃厚な脂の甘みを感じれるオールラウンダー!
肩ロース焼肉用:ツウ好みの赤身が濃くて脂身もあるいいとこどりな部位!
厚切りロース:脂の甘さを感じながらきめ細かい肉質の赤身もある贅沢な部位、ステーキ、とんかつに!

■生産者の声
自然豊かな北海道の大地、道南最高峰狩場山の麓に私たちの農場はあります。澄んだ空気、清らかな水、良質な餌に加え、豚にとってストレスの少ない衛生的な環境で育った豚は、脂身に甘みがあり、柔らかい肉質が特徴です。その豚の中でも、特に上質のものだけをブランド肉「若松ポークマン」として販売しています。
地元で愛され20年。夫婦二人三脚、丹精込めて育てた豚肉を是非味わってください。

発送期日:寄附を頂いてから1週間程度で発送致します。

内容量:
ロース焼肉用:300g
バラ焼肉用:400g
肩ロース焼肉用:400g
厚切りロース:150g×2枚

商品区分:
通常商品

せたな町(せたなちょう)のご紹介

2005年に大成町、北檜山町、瀬棚町が合併して誕生したせたな町。日本海に面し、北海道本島の中では最西端に位置する。町名の「せたな」は、アイヌ語の「セタルシュペナイ(犬が泳ぎ渡る川)」が略された「セタナイ」に由来するとされている。2019年に公開された映画『そらのレストラン』の舞台となったことも話題となった。
まちのシンボルともいえるのが三本杉岩。いずれも高さ約30m、黒く硬い輝石安山岩でできており、2本は根元で繋がっているものの、残る1本はやや離れて孤立していることから、「主は瀬棚の三本杉よ、二本離れてわしゃ一人」と三角関係の悲恋に見立てた詠まれた詩も残っている。夕陽が三本杉岩ごしに沈む様はまさに絶景だ。

江戸から明治にかけてニシン漁で賑わい、現在もホタテ、ホッケ、ウニ、アワビ、イカなど、海の幸に恵まれる。清流日本一といわれる後志利別川などの豊かな水資源もあって、稲作やジャガイモ、メロンの栽培など、農業も盛んだ。
2004年に日本初の洋上風力発電装置「風海鳥」が稼働を開始するなど、早くから再生可能エネルギーの活用に取り組んできたことでも知られ、22年3月にはゼロカーボンシティ宣言を行った。

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