北海道赤平市（あかびらし）

お礼の品コード：CS0117

鈴井の森の青なんばん入り醤油麹 1個

寄附金額
6,000 円

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事業者名
株式会社キュー・プロダクツ
店舗名
株式会社キュー・プロダクツ
配送期間
2024年3月上旬より順次出荷
配送期日
2024年3月上旬より順次出荷
アレルギー表示
あり
特徴
  • 常温
  • 別送
関連カテゴリー

鈴井の森の青なんばん入り醤油麹 1個

森の恵みを、おすそわけ。

ピリッとした爽やかな辛さが特徴の「青なんばん」（青唐辛子）。
鈴井貴之が北海道・赤平で育て収穫した青なんばんを醤油麹に練り込みました。
砂糖を使用せず米こうじ甘酒を使用、赤しそを隠し味にするこだわりにより、まろやかかつ爽やかな味わいに仕上がりました。

※醤油麹（しょうゆこうじ）とは…米こうじと醤油を発酵・熟成させた万能調味料です。
ごはんのお供に、薬味として、パンにのせてお召し上がりください。

内容量:
醤油麹（青なんばん）110g×1個
監修：brasserie coron メインシェフ 塚田宏幸

商品区分:
通常商品

注意書き:
※画像はイメージです。
※開封後は冷蔵保存し、1か月を目安にご使用ください。
※商品コード: 56651073

赤平市（あかびらし）のご紹介

北海道のほぼ真ん中に位置する赤平市。かつては石炭産業で栄えたが、炭鉱閉山後に企業誘致を行い、現在はものづくりのまちとして発展している。炭鉱遺産を保存する事業も活発に行っており、2018年に炭鉱ガイダンス施設をオープン、2019年には市内の炭鉱遺産を含む「炭鉄港」が日本遺産に認定された。

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