北海道赤平市(あかびらし)

お礼の品コード:KK0075

鈴井の森のふきのとう・行者にんにく入り醤油麹 各1個

寄附金額
8,000 円

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事業者名
株式会社キュー・プロダクツ
店舗名
株式会社キュー・プロダクツ
アレルギー表示
あり
特徴
  • 常温
  • 別送
関連カテゴリー

鈴井の森のふきのとう・行者にんにく入り醤油麹 各1個

森の恵みを、おすそわけ。

鈴井貴之が暮らす北海道・赤平。
真っ白な世界が溶け、色づき始めた森の中で
春の訪れを告げるのは、力強く芽吹く山菜です。

厳しい寒さが和らぎ、土の中から可愛らしく顔を出した「ふきのとう」。
「アイヌねぎ」の名で道民に親しまれ、香り豊かで栄養豊富な「行者にんにく」。
鈴井貴之の森に芽吹いた山菜を収穫し、北海道産米こうじで作られた「醤油麹」に練り込みました。
砂糖を使用せず米こうじ甘酒を使用するこだわりにより、まろやかな味わいに仕上げております。

内容量:
醤油麹(ふきのとう)110g×1個
醤油麹(行者にんにく)110g×1個
監修:brasserie coron メインシェフ 塚田宏幸

商品区分:
通常商品

注意書き:
※画像はイメージです。
※開封後は冷蔵保存し、1か月を目安にご使用ください。
※商品コード: 56651068

赤平市(あかびらし)のご紹介

北海道のほぼ真ん中に位置する赤平市。かつては石炭産業で栄えたが、炭鉱閉山後に企業誘致を行い、現在はものづくりのまちとして発展している。炭鉱遺産を保存する事業も活発に行っており、2018年に炭鉱ガイダンス施設をオープン、2019年には市内の炭鉱遺産を含む「炭鉄港」が日本遺産に認定された。

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