北海道留萌市(るもいし)

お礼の品コード:SQ0076

北海道産ななつぼし6kgと低温熟成塩たらこ切子2kgセット

寄附金額
24,000 円

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事業者名
株式会社丸カ笠井商店 株式会社やまか
店舗名
株式会社丸カ笠井商店 株式会社やまか
特徴
  • 冷凍
  • 常温
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北海道産ななつぼし6kgと低温熟成塩たらこ切子2kgセット

北海道留萌市から美味しいお米と塩たらこのセットをお届けいたします。
おにぎりや炒飯にもお勧めです。

【ななつぼし】
平成30年度食味コンクール「特A」を頂きました。
冷めても美味しさが長持ち。つや、粘り、甘みのバランスが抜群。お弁当、お寿司などにも人気です。

【塩たらこ】
たらこの製造工程の中でできた切子を集め2kgに詰めました!
塩たらこの原料は鮮度が品質に大きく影響します。
そこで原料に選ばれたのが、アメリカ産原料です。
ベーリング海で漁獲したスケトウダラを船上で採卵し急速凍結を行っておりますので、鮮度が抜群!
また、その中でも完熟卵のみの原料を直接現地にて買い付けを行っております。
原料本来の素材の旨味を引き出す味付と、口の中ではじけるプチプチの粒子感を是非ご堪能ください。

内容量:
・ななつぼし6kg(3kg×2個)
・塩たらこ2kg業務用 切子

商品区分:
頒布(親)

注意書き:
※画像はイメージです。
※ご入金確認後、翌月に2個の別送にてお届けとなりますので、あらかじめご了承願います。
【お米の注意事項】
※美味しく召し上がっていただくため、到着後1ヶ月以内の消費をお勧めいたします。
※直射日光を避け、風通しがよい冷暗所で保管ください。
※10月中旬頃から新米の発送を予定しております。
【塩たらこの注意事項】
※天候・水揚げ状況の影響等で、お届けまでお時間をいただく場合がございます。
※本品は冷凍品ですので冷凍室(-18℃以下)で保存し、解凍する場合は、冷蔵室又は

留萌市(るもいし)のご紹介

留萌市は北海道北西部、日本海に臨むハート型のまち。地名は、アイヌ語で「静かな」を意味する「ルルモウペツ」に由来する。
江戸時代末期に松前藩領となり漁場が開かれると、まちはニシン漁で発展。「千石場所」(一場所で千石も獲れる、の意)と称されるほどの賑わいをみせた。現在はニシンこそ獲れなくなったものの、沿岸漁業や水産加工業は盛んで、ホッケ、スケソウダラ、イカ、ウニ、ホタテ、タコ、エビなど水産資源に恵まれている。
留萌市の水産加工業の中でも、数の子は名高く、国内シェアの50%を占めるほど。ニシン加工の伝統と技術は受け継がれ、品質も日々向上し、ブランド化している。

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