北海道留萌市（るもいし）

お礼の品コード：RK1303

北海道留萌産 ゆめぴりか 5kg

寄附金額
10,000 円

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事業者名
株式会社丸カ笠井商店
店舗名
株式会社丸カ笠井商店
特徴
  • 常温
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北海道留萌産 ゆめぴりか 5kg

平成30年度食味ランキング「特A」を頂きました。
食感はほど良い粘りを含み、炊き立てでも、冷めてからでも豊かな甘み、旨みが変わりません。バランス、完成度に優れたお米です。

内容量:
ゆめぴりか5kg

商品区分:
通常商品

注意書き:
※画像はイメージです。
※美味しく召し上がっていただくため、到着後1ヶ月以内の消費をお勧めいたします。
※直射日光を避け、風通しがよい冷暗所で保管ください。
※10月中旬頃から新米の発送を予定しております。
※商品コード: 56180010

留萌市（るもいし）のご紹介

留萌市は北海道北西部、日本海に臨むハート型のまち。地名は、アイヌ語で「静かな」を意味する「ルルモウペツ」に由来する。
江戸時代末期に松前藩領となり漁場が開かれると、まちはニシン漁で発展。「千石場所」（一場所で千石も獲れる、の意）と称されるほどの賑わいをみせた。現在はニシンこそ獲れなくなったものの、沿岸漁業や水産加工業は盛んで、ホッケ、スケソウダラ、イカ、ウニ、ホタテ、タコ、エビなど水産資源に恵まれている。
留萌市の水産加工業の中でも、数の子は名高く、国内シェアの50％を占めるほど。ニシン加工の伝統と技術は受け継がれ、品質も日々向上し、ブランド化している。

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