ふるさと納税ニッポン!

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福岡県朝倉市(あさくらし)

福岡県朝倉市
2016年冬

朝倉のフルーツにハズレなし!
朱赤に完熟「富有柿」
柿の王様ここにあり

満を持して登場する大きく甘い高級梨「愛宕」

 福岡県の中央部に位置する朝倉市は、城下町・秋月や博多の奥座敷とうたわれる原鶴温泉など観光スポットも充実。福岡市内から、車で1時間弱とアクセスも良く、四季を通じて多くの観光客が訪れる。
 同市はフルーツの産地として名高いまち。県内随一の生産量を誇るイチジク「とよみつひめ」を筆頭に、高品質の柿、梨、ブドウが栽培されており、返礼品の中でもフルーツは高い人気を誇っている。今回、満を持して返礼品に加わったのが梨「愛宕」だ。
 JA筑前あさくらの畠江慎吾さんによれば、愛宕は赤ちゃんの頭ほどある大きさが特徴。重量も1〜2kgもあるという。「実が大きくなるまでに時間がかかり、栽培にはリスクと難しさが伴います。そのため、年々生産者は減少傾向にあります」と、畠江さん。愛宕の収穫時期は11月、その後は貯蔵庫で追熟させ、十分甘くなってから随時出荷する。「見た目は大きくても、味は大味ではありません。しっかり追熟させるので甘いですよ」
 生産者の根気と惜しみない努力が育てた高級梨。PRする畠江さんの言葉にも力が入る。
 肥沃な丘陵地帯で、たっぷり陽光を浴びながら育った柿も、色・形・味ともに全国トップレベル。柿の王様と称される「富有柿」は、甘柿を代表する品種で、冷蔵する際には富有柿の中から特に品質の良いものだけを選別し、一つ一つ丁寧にラッピングするそうだ。
 このように生産から出荷まで「フルーツの里 朝倉」の名に恥じない手間とこだわりが、高い評価につながる所以。畠江さんは最後にこう語る。「朝倉のフルーツが全国に広まるきっかけになればと思いますし、『おいしかった』と高い評価をいただくことで、生産者の意欲にもつながります」。

鶏1羽1羽の健康を心配し「寝ずの番」までする

 温かい鍋が恋しくなる冬場にかけて、「鶏飼う人古処鶏 水炊きギフトセット」はおすすめの返礼品の一つだ。古処鶏とは㈱天野商店の自社銘柄鶏。広々とした環境の中、契約農家の手でトウモロコシを主原料とした飼料を与えながら育てるため、まさに健康そのものといえる。「生産者は養鶏に造詣が深く、長い経験の持ち主ばかり。ヒナが孵って1週間から10日ほどは、病気にかからないか様子を見守るため、寝ずの番をするそうです。多くの人に、この鶏がどうやって育てられたかというプロセスまでお伝えすることが、私たちの使命だと考えています」と、専務取締役の末崎明則さん。
 鶏が持っている本来の旨みを味わうには、やはりシンプルに水炊きが一番。濃縮スープ、きび酢仕込みのゆずぽん酢など、セット品も充実しているので、事前に準備するのは野菜のみで良い。この手軽さも好評の理由だ。
 2015年(平成27年)6月、返礼品贈呈が始まった当初は58品だった品数も、2016年(平成28年)8月25日時点で139品と倍以上に増えた。「フルーツはさまざまな種類から選べますし、スイゼンジノリという市内の黄金川にしか自生していない藻など貴重な品もあります」と朝倉市ふるさと課・青山哲也さん。全国各地に朝倉ファンを増やすための取り組みに、ますます熱がこもる。

特典

最新のクチコミ

※カッコ内の金額は使用した寄付金額です

福岡県朝倉市
鶏飼う人古処鶏 水炊きギフトセット(14,000円)

ukiukiさん

スープが本当に美味しいです❗️
まずは、塩を少しいれてスープだけ頂きます。
繊細な旨味が口いっぱいに広がっていきました。
ポン酢と柚子胡椒もついていますので、野菜豆腐を用意すれば出来ます。
このポン酢と柚子胡椒も美味しかったです。
もちろんお肉も美味しく、締めも楽しめ満足な商品です!
また頼みたいと思いました!!

2017/01/17

福岡県朝倉市
鶏飼う人古処鶏 水炊きギフトセット(14,000円)

ちっかさん

5人家族なので5〜6人用のセットを頼みました。
中身は、古処鶏炙りぶつ切り、古処鶏モモ・ムネ切身、古処鶏つみれと鶏の宝箱状態!
そのほかに、スープやポン酢、赤柚子胡椒なども入っているので、用意するのは好みの野菜ぐらい。

とにかく、鶏が柔らかくて味がしっかりしてて美味しい!
炙りぶつ切りは、骨が付いているので、小さいお子さんは気をつけなくてはいけないですが、大人は是非ガブッといっていただきたい!!
噛むほどに味が口の中に広がります。
また、ふわふわのつくねも優しいお味で、お野菜との相性もバッチリ!
付属のポン酢はやや甘めなのですが、これが鶏に合います。
この水炊きのためのポン酢という感じがしました。

我が家は、シメにちゃんぽん麺を入れて食べたのですが、鶏とお野菜の旨味がしっかり滲み出たシメは別腹でした!
味が濃い方が好きな方は、取り分けた後にすこーしポン酢や赤柚子胡椒などを入れて味を変えてみるのも良いかもしれません。

大人5人で食べてお腹いっぱいになりました!

2017/01/09

福岡県朝倉市
鶏飼う人古処鶏 水炊きギフトセット(10,000円)

チャコールさん

冷え込む週末の夜にいただきました。
骨つきぶつ切り肉(下茹で要)と胸肉、つくねと3種類味わえ満足感あります。
初めに飲むスープは塩とネギを足してそれだけでたくさんいただきたいくらい美味しいけど先のためにがまん。笑。
まずは肉を味わい(ゆずポン酢がとても美味しい!)、つみれと葛きり、別に買った野菜を投入。生姜の効いたつみれが美味しく野菜も進みます。
〆は雑炊で、お腹いっぱい満足でした。
4〜5人用のようですが、大人2人で食べてしまいました。
残ったゆずポン酢でも色々食べられるのが楽しみです。

2016/12/21

お問い合わせ先

朝倉市ふるさと課

0946-22-1111 0946-22-1111

お申し込み時に「ふるさと納税ニッポン!」を見たとお伝えください。

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